La città di Olbia, Terranoa in sardo, è stata l’antica capitale del Giudicato di Gallura e la prima sede vescovile della Gallura, oggi è il centro culturale ed economico più importante del nord-est della Sardegna.
In città e nei dintorni oltre ai numerosi siti d’interesse turistico-ambientale, si possono ammirare interessanti monumenti archeologici che, dal neolitico al periodo romano, raccontano la storia della città quali ad esempio il Castello di Pedres, la necropoli di San Simplicio, la Chiesa di San Paolo, la Tomba dei Giganti di su Monte ‘e s’Ape.
Nei pressi del centro storico si erge la chiesa di San Simplicio, risalente al secolo XI, fu edificata in stile romanico, questa è probabilmente il monumento più importante della Gallura.
